Uuringute kohaselt võib sooda päevaks olla tegur vähi ilmnemisel


post-title

Sotsiaalselt on jõudnud aktsepteerida, et karastusjookide joomine või sõltuvus päevas on täiesti kahjutu. Kuid Lääne-Virginia Cornelli Ülikooli dr Lewis Cantley poolt läbi viidud uuring näitab teisiti, sest uurija sõnul on nende sisalduv glükoos ja fruktoos tegur vähi tekkeks.

Cantley, Meyer Cancer Center'i direktor Weill Cornell Medicineis, peab suhkrut sõltuvuseks: see on palju nagu opioidisõltuvus või nikotiinisõltuvus. Akadeemiline võtab ka aastaid ilma selle toote tarbimisega rohkem kui loomulikult viljade kaudu.



Oma uuringutes, mis viidi läbi pärast seda, kui Ameerika Ühendriikides täheldati soole vähktõve olulist suurenemist alla 35-aastastel inimestel, jõudis dr Cantley järeldusele, et suhkru ja siirupiga magustatud joogides sisalduv glükoos ja fruktoos on proportsioonis mis on võrdne inimese naatriumisisaldusega, mis on väiksem kui naatriumkarbonaat, kiirendasid nad mõnel juhul katse all olevate näriliste intestinaalsete kasvajate kasvu.

Kuigi hiired olid geneetiliselt modifitseeritud soolte, kõhunäärme, põie, rinna ja endomeetriumi vähktõve tekitamiseks, järeldas uurijate rühm, et suhkru liigtõbi põhjustab erinevat tüüpi vähki kiiremini kasvada ja et õige toitumine lisandub tavapäraste ravimeetodite, näiteks kemoteraapia või kiirguse korral, võib see aidata kaasa paranemisele.



Andmed on tugevad, ütleb Cantley: kui uurime rohkem vähki, mõistame, et see (kandja) võib olla sõltuvuses teatud asjadest, nagu insuliin või suhkur.

Kuigi suhkru igapäevasest toitumisest kõrvaldamine võib tunduda võimatuks, sest see on osa lapsepõlvest pärit kultuurist, ja isegi selle puudumine võib põhjustada mõnele inimesele ärevust, depressiooni, väsimust või ärritust, ideaalis vabaneda võimalikult palju kõnest valge ravim, et vältida muid terviseprobleeme, nagu rasvumine või diabeet.

Et anda ülevaade suurest tarbitud suhkrukogusest, näete fotograafi Antonio Rodríguez Estrada tööd, kes on ka spordi toitumisspetsialist. Oma projektiga sinazucar.org võimaldab lihtsal viisil visualiseerida kogu suhkrut, mis on igapäevaseks tarbimiseks mõeldud toiduaines, paigutades selle tootes sisalduvate magusainetükkide pildi kõrvale.



Dokumentaalfilm "Paljastades elu saladusi" (eestikeelsete subtiitritega) (Mai 2020)


Top